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ラーメンつくりました。小松菜やもやし山盛りの全部盛り。 [料理]

大盛軒.JPG
大盛軒

近所にある、いつも行列のラーメン店「大盛軒」で食べた大盛の全部盛りのラーメンを、イメージして作ってみました。

盛り付けは、麺がすべて隠れるくらいの青菜の小松菜、その上に山のように盛ったもやし、卵、ニンニクです。

本当はここに豚肉と辛い揚げ玉も入るところでしたが、今日は入れませんでした。

この間は、揚げ玉の代わりに油揚げにラー油でも美味しかったです。


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